Fokacha nace con la inspiración de interpretar el recetario popular italiano, bajo la luz del conocimiento y la experiencia que hemos vivido en Lakasa a lo largo de los últimos años.

En la carta, ofrecemos pasta fresca elaborada a diario en «kasa» y pizzas confeccionadas con el único fermento natural de masa madre, pero además elaboramos otros platos dentro de las premisas de una cocina elaborada, a través de una minuciosa selección de ingredientes de temporada.

Y todo bajo una especial atención por el servicio y dentro de un entorno muy cuidado.

Sin embargo, en estos tiempos difíciles el virus ha cambiado las prioridades. Ahora, garantizar la salud de todos, tanto de los clientes como del «ekipo», es lo primero. Y así queremos mostrarlo en el siguiente vídeo.